Patrícia Vilela

Chama-se Patrícia Vilela e nasceu no Porto, de onde só saiu para viajar, com
bilhete de volta sempre marcado. Quer conhecer o mundo, mas viver sempre na
sua cidade “de luz e cores nunca vistas noutros lugares”.
Desde miúda que anda à volta do fogão “A primeira coisa que cozinhei foram
folhas de hortênsias do quintal da minha avó, que ela pacientemente levava ao
lume num tachinho de ferro.” Contudo, aos 12, decidiu que queria estudar
português, perder-se nas histórias de todos os livros que conseguisse ler. E
assim foi: estudou e ensinou.
Aos 17 passa umas férias a sul e descobre, nessa casa, uma pilha enorme de
revistas de culinária. Para passar o tempo enquanto todos dormiam, começou a
copiar as receitas que mais lhe interessavam. E tem vindo a acrescentar receitas
novas desde então. Na biblioteca, descansava dos livros de história e literatura a
ler livros de culinária de todo o mundo! Começa a crescer cada vez mais a
vontade de experimentar, de conhecer todo o processo mágico da transformação
dos alimentos.
Sem colocação numa escola e com pouca vontade de emigrar, em Outubro de
2012, com o apoio de quem lhe quer bem, apresenta um projecto novo.
E tem sido FORKING AMAZING!